Обсуждаем список продуктов в гренаду, 2011 год.

[Лена Медвед]

ГРЕНАДА.

НАШ бюджет на стол и фейерверк за вычетом оплаченной аренды +/- 38000 р.

(Из расчета, что 16 человек сдали всего 26000р. Вычет аренды 13800 р., плюс еще будет 16 человек
=> 26000 р. - 13800 р. +26000 р. = 38200 р.)


Примерный расчёт сервировки стола.

(Список Крохи с прошлых лет)

(Виталю учла)



Мясо (телятина) - 3,5 кг вырезка (для казана) (закупает Виталя)
Мясо свинина - 8кг
Баранина - 4кг (400р./кг)
Курица (тушки) 5-6 шт (закупает Виталя)

итого мясо: 5000-6000р



сыр
мясная нарезка
Колбаса П/К 1-2 кг (для салатов)?
Колбаса вар.2кг
рыба сёмга м/с 1кг

итого колбасы, рыба: 4000-5000р.



Яйца 1дес. (для салатов)?
Кукуруза (для салатов)?
помидоры солёные
Огурцы солёные
Горошек зелёный (для салатов)?
Краб.палочки(для салатов)?
Майонез (для салатов)?
кетчуп
Икра красная (лососевая)
Масло сливочное 0,5 кг (для казана)
Масло подсолнечное - 0,5 л. (для казана)
Оливки б/к
Оливки зелён.

итого гастроном: 4000-5000р.


Морковь - 1,5 кг (для казана)
картофель 3 кг (для казана)
помидоры свеж. 1,5 кг (для казана) + 3-4 кг. (на стол)
Капуста - 1 шт. (для казана)
Перец болгарский - 10-12 шт. (для казана)
Зелень укроп, петрушка, кинза. (для казана) + на стол
огурцы свеж.
лимон
яблоки
апельсины
лук 2 кг (для казана) + 3 кг.
Яблочный уксус 2 бут.

итого овощи, фрукты: 2500-3000р.



чай
кофе
сахар-рафинад
печенье
конфеты
сгущенка+какао
ТОРТ-фирменный (заказывает Серега)
Рис 2 кг.
Хлеб
Лаваш. (Закупает Виталя)

итого к чаю : 1500-2000р.




соки
минералка
газировка

итого соки : 1500-2000р.


Шампанское праздничная-большая бутылка
вино
коньяк 5л
виски 5л
пиво

итого водка : 6000-7000р.


Уголь для шашлыка
Жидкость для розжига
фейри
губки
салфетки
зубочистки .

итого быт.хим. : 1500р.

Посуда одноразовая 500р.


ФЕЙЕРВЕРК 5000р. +
Призы на конкурсы 1000р.

_______________________
ВСЕГО : =/- 38000 р.


Наш бюджет на 26 чел.=46 800руб.


предварительно расходы;
проживание = 13 800р.
питание и все удовольствия = 38 000р.
___________________________________

итого: +/- 52 000р.



Прошу вносить поправки, изменения, дополнения.

[trubogriz]

Тему буду зачищать полностью, все пожелания вносятся в список...