Че за машина то ? Если WRX STi, то желательно высокотемпературную жыжу :)
А вообще там на крышечке написано обычно Dot сколько... DOT 4 думаю можно, они с DOT 3 вроде как совместимые.
По объему, если мне не изменяет память, то 1 литра должно хватить. Можно с небольшим запасом взять, а если МКПП то можно и в сцепе поменять.