Кухня, готовим вкусно!

[DivDivex]

4. Мацони (кавказский кефир) перемешиваем с нарубленным чесноком и солью.

Что есть кавказский кефир? Слышал легенду что отправили за рецептом на Кавказ студентку пищпром(хз как он там назывался) универа, там её по традиции похитили - но дело до свадьбы не дошло. Решилось тем что либо рецепт кефира / или жениха за похищение в клетку. Так и получили рецепт: просто кефира :)

[ан24]

Что есть кавказский кефир? Слышал легенду что отправили за рецептом на Кавказ студентку пищпром(хз как он там назывался) универа, там её по традиции похитили - но дело до свадьбы не дошло. Решилось тем что либо рецепт кефира / или жениха за похищение в клетку. Так и получили рецепт: просто кефира :)

Закваска особая.))

Зайди в любой супермаркет, купи мацони, убедишься, что вкус кардинально отличается от "просто кефира :)"