Цитата Сообщение от ан24 Посмотреть сообщение
4. Мацони (кавказский кефир) перемешиваем с нарубленным чесноком и солью.
Что есть кавказский кефир? Слышал легенду что отправили за рецептом на Кавказ студентку пищпром(хз как он там назывался) универа, там её по традиции похитили - но дело до свадьбы не дошло. Решилось тем что либо рецепт кефира / или жениха за похищение в клетку. Так и получили рецепт: просто кефира :)